Cândido dos Santos é professor catedrático jubilado da Faculdade de Letras da Universidade do Porto. Natural de Pedroso, concelho de Vila Nova de Gaia, estudou na Universidade do Porto, na Universidade Gregoriana (Roma) e, como bolseiro do INIC, na Escola de Altos Estudos em Ciências Sociais (Paris). Doutorou-se na Universidade do Porto em 1977 e ascendeu a catedrático em 1979. Foi também professor catedrático convidado na Universidade Católica Portuguesa. De 1982 a 1998 foi vice-reitor da Universidade do Porto. Publicou vários livros como O Censual da Mitra do Porto (1973), Os Jerónimos em Portugal (1980), História e Cultura na Época Moderna (1998), Universidade do Porto: raízes e memória da instituição (1996), Padre António Pereira de Figueiredo. Erudição e polémica na segunda metade do século XVIII (2005), e O Jansenismo em Portugal (2007).
